류신의 효능과 결핍, 부작용, 관련식품 (Leucine, 아미노산)

 

1. 효능 효과 특징

- 필수 아미노산으로서 체내에서 합성되지 않으며 반드시 음식으로 섭취해 주어야 한다.
- 단백질 합성을 촉진하며 이는 근육의 성장 및 발달에 도움을 주며 빠른 회복을 가능케 한다.
- 근육이 손실되는 것을 방지하며 피로를 줄여준다.
- 운동능력을 상승시켜 주며 근육의 컨디션을 높여준다. 이로써 근력과 지구력을 높여주게 된다.
- 체력을 높여준다.
- 근육은 젖산의 축적으로 인해 피로가 쌓이게 된다. 이 젖산의 축적을 줄여준다.
- 성장호르몬의 생성을 촉진하여 성장과 발달에 도움을 준다.
- 지방대사를 높여주며 포만감을 증가시켜 주어서 체중조절 및 체지방 조절에 도움을 준다.
- 다이어트에 도움을 준다.
- 인슐린 분비를 도우며 혈당을 수치를 조절하고 안정화시킨다. 이로써 에너지를 적절하게 생산 및 유지하도록 돕는다.
- 포도당 대사를 더 잘 되도록 한다.
- 혈관확장을 도와서 혈액순환이 원활해지도록 돕는다.
- 콜레스테롤 수치가 조절되며 심혈관 질환이 예방될 수 있도록 한다.
- 동맥경화와 같은 질환을 예방하며 전반적인 혈관의 건강을 유지하도록 돕는다.

반응형

- 신경세포를 보호하고 재생할 수 있도록 돕는다.
- 신경 전달물질의 합성을 도와서 인지기능과 집중력, 기억력, 학습능력 등의 뇌 기능 향상에 기여한다.
- 신경세포의 염증을 줄여주어서 신경계가 건강할 수 있도록 도운다.
- 뇌가 늙어가는 것을 방지한다. 이는 치매나 알츠하이머와 같은 퇴행성 질환의 예방을 의미한다.
- 노화를 늦춘다. 이는 뇌뿐만 아니라 신체 전체를 아우른다.
- 정신건강에 도움을 주며 스트레스를 줄여주어 기분을 안정되게 도와준다.
- 면역력을 높여주어서 감염병에 대한 저항력을 높여준다.
- 전체적인 염증 수치를 줄여준다.
- 세포의 재생을 촉진하여 상처가 빨리 아물도록 도와주며 감염을 예방한다.
- 스트레스성 호르몬의 분비를 억제하여 스트레스로 인한 세포손상을 예방한다.
- 소화분비를 자극하여 영양소의 빠른 흡수 및 음식물이 소화기관 내에 오랫동안 머무르는 것을 방지한다.
- 위에서 언급한 세포의 재생 촉진은 장누수증후군과 같은 장질환을 예방하며 장 벽이 건강하도록 돕는다.
- 글루타치온과 같은 강력한 항산화물질이 간에서 더 잘 생성되도록 돕는다.
- 간의 해독능력을 높여주며 해독력을 높여준다.
- 간에서 글루코스로 전환되면 지속적인 에너지원으로서 사용될 수 있다.
- 뼈의 형성을 돕고 약화되지 않도록 건강하게 유지되도록 도움을 준다.
- 콜라겐의 생성을 돕는다. 이는 피부뿐만 아니라 뼈에도 도움이 된다.

 

2. 영양학적 상호작용

- 류신과 함께 섭취 시 발생하는 상호작용

- 브랜치드 체인 아미노산(BCAAs)인 류신과 이소류신, 발린은 분지쇄 아미노산으로서 운동 후 근육의 회복을 돕고 피로를 줄여준다.
- 트립토판은 혈액과 뇌의 장벽을 통과할 때 류신과 경쟁관계에 있다. 류신의 과다 섭취 시 트립토판이 혈액과 뇌의 장벽을 통과하고 이동하는 것이 방해받음으로써 그로인해 세로토닌 수치가 낮아질 수 있다.
- 리신(라이신-Lysine)은 류신과 함께 단백질 합성을 돕게 된다.
- 메타오닌과 류신은 단백질의 합성과 대사 과정에 함께 관여하고 더 좋은 상태를 유지한다.
- 류신은 이 외의 여러 아미노산과 아미노산 풀(Amino Acid Pool)이라는 것을 형성하며 생리적 현상에 기여하고 상호 작용하며 복합적인 기능을 수행한다.

- 비타민B6 : 류신의 대사 과정에서 단백질의 합성 및 에너지 생산을 돕게 된다.
- 비타민B1 : 류신과 에너지 대사에 있어서 상호작용하며 효율을 높이게 된다.
- 비타민B3 : 류신의 대사 및 에너지 생산을 돕는다.
- 비타민B12 : 류신과 단백질 합성을 돕는다.
- 비타민C : 류신과 콜라겐 합성을 돕고 신체 각 부위의 건강을 돕는다.
- 비타민D : 류신과 근육 및 단백질의 합성을 돕고 건강하게 유지되도록 한다.
- 비타민E : 류신과 근육의 손상을 예방하고 회복을 돕는다.
- 비타민K : 류신과 뼈 건강을 돕고 지혈 및 상처 재생을 돕는다.
- 비타민A : 세포가 건강하도록 돕고 면역력을 높여준다.

- 칼슘 : 근육 기능을 돕고 뼈의 건강을 유지하며, 운동 후 회복할 때 도움을 준다.
- 마그네슘 : 류신과 근육의 기능과 회복을 돕고 류신의 대사에도 관여한다.
- 철분 : 류신과 함께 근육의 기능을 끌어올린다.
- 아연 : 류신과 함께 몸을 회복할 수 있도록 도우며 재생을 돕는다. 근육의 성장 및 회복을 돕는다.
- 칼륨 : 근육기능을 좋아지게 하며 회복을 돕는다. 류신과 함께 신체 건강을 돕는다.
- 나트륨 : 류신과 함께 전해질과 신경기능을 돕는다.
- 셀레늄 : 류신과 근육의 손상 방지 및 회복을 돕는다.
- 구리 : 류신과 함께 근육기능을 돕는다.
- 요오드 : 류신과 함께 신체의 대사를 조절한다.

3. 독성 및 부작용

- 뭐든지 과유불급이다. 과다 섭취 시 간독성 및 타 아미노산의 흡수를 방해할 수 있으며 여러 부작용의 원인이 될 수 있다.
- 소화기에 문제가 발생하며 소화불량, 메스꺼움, 설사 등을 일으킬 수 있다.
- 류신을 섭취하기 위해 고단백 식단을 과다 섭취할 시 신장이상을 초래할 수 있다.
- 류신은 인슐린 분비를 촉진하므로 과다 섭취로 인한 저혈당을 주의해야 한다.
- 알레르기가 발생할 수 있으며 이는 피부발진 및 두드러기와 가려움증을 일으킬 수 있고 호흡곤란이 발생할 수 있다.
- 류신은 근육통을 줄여주지만 부작용으로 통증을 줄여주지 못할 수 있다.
- 메이플 시럽 소변병 유병자는 류신의 대사에 장애를 가지므로 섭취 시 주의해야 하며 먹지 말아야 한다.

 

4. 결핍의 원인과 결과

- 영양섭취를 소홀히 하거나 과도한 운동 혹은 과도한 다이어트 등으로 결핍이 발생할 수 있다.
- 대사질환 혹은 항생제와 같은 약물로 인해 결핍이 발생할 수 있다.
- 노화가 결핍의 원인이 될 수 있다.
- 근육이 약화되며 그로인해 근력이 약해지고 근육량이 감소하게 된다.
- 근육이 쉽게 피로해지고 통증이 생기며 경련이 발생할 수 있다.
- 만성피로에 시달릴 수 있으며 무기력증이 발생할 수 있다.
- 피부에 염증 등이 발생하여 피부 건강이 나빠진다.
- 머리결이 나빠지며 탈모가 생길 수 있다.
- 면역력이 약해지고 감염병에 대한 저항력이 떨어진다.
- 성장기에 류신의 결핍은 신체 및 정신적인 성장을 저해한다.
- 뇌신경의 기능이 떨어지게 되며 불안과 우울감이 나타날 수 있다.
- 인지기능 저하로 집중력과 이해력, 기억력 등이 나빠질 수 있다.
- 소화기관에 장애가 생길 수 있으며 소화불량과 복통이 발생할 수 있다.
- 인슐린 분비에 영향을 미치며 혈당이 불안정해질 수 있다.

5. 용법 용량

- 성인 하루 : 2,500mg ~ 3,100mg
- 체중 1kg당 40mg 섭취하는 것이 좋다.
- 근육의 생성 및 회복을 위한다면 운동 중 혹은 운동직후 섭취하는 것이 좋다.

 

6. 관련식품

- 류신 함유량 10점부터 1점까지.

- 10점 : 닭가슴살, 소고기 스테이크, 참치, 연어, 돼지 안심, 칠면조 가슴살, 양고기, 새우, 랍스터, 달걀흰자
- 9점 : 치즈류, 체다치즈, 파마산 치즈, 우유, 유제품, 요구르트, 그리스 요구르트, 코타지 치즈, 생선류, 대구, 송어, 오리 가슴살, 햄, 연어 통조림
- 8점 : 견과류, 아몬드, 호두, 캐슈너트, 피스타치오, 땅콩, 호박씨, 해바라기씨, 참깨, 치아시드, 아마씨
- 7점 : 렌틸콩, 병아리콩, 검은콩, 완두콩, 에다마메, 땅콩버터, 아몬드 버터, 헤이즐넛, 마카다미아, 피칸
- 6점 : 퀴노아, 현미, 귀리, 보리, 밀가루, 강낭콩, 흰콩, 팥, 녹두, 대두
- 5점 : 브로콜리, 케일, 시금치, 아스파라거스, 양배추, 콜리플라워, 당근, 고구마, 비트, 버섯
- 4점 : 바나나, 사과, 오렌지, 포도, 딸기, 블루베리, 라즈베리, 망고, 파인애플, 키위
- 3점 : 아보카도, 토마토, 오이, 호박, 가지, 파프리카, 양파, 마늘, 생강, 레몬
- 2점 : 밀크초콜릿, 다크초콜릿, 포테이토 칩, 팝콘, 견과류 믹스, 그래놀라 바, 에너지 바, 크래커, 쿠키, 머핀
- 1점 : 빵, 파스타, 밥, 콘플레이크, 감자, 옥수수, 도넛, 팬케이크, 와플, 케이크

- 등 이와 같은 식품이 있다.

 

7. 주의사항

- 적정량 섭취할 것.
- 보충제보다는 식단을 잘 활용할 것.
- 신장질환자는 섭취 시 주의할 것.

8. 약물 상호작용

- 당뇨병 약물 : 혈당이 지나치게 낮아질 수 있다.
- 고혈압 약물 : 혈압이 과도하게 낮아질 수 있다. (ACE억제제, ARB, 칼슘 채널  차단제)
- 항암제 : 약효를 떨어뜨릴 수 있다.
- 스테로이드 : 단백질 대사에 문제를 일으킬 수 있으므로 류신 보충제 섭취 시 의사와 상의할 것.
- 레보티록신과 같은 갑상선 호르몬에 관련된 약물은 류신과 병용 시 갑상선 기능에 문제를 일으킬 수 있으므로 의사와 상의가 필요하다.