셀레늄의 효능과 결핍, 부작용, 관련식품

1. 효능 효과 특징

- 우리 몸에 필수적으로 필요한 미네랄로서 강력한 항산화제의 역할을 한다.
- 세포의 정상 활동 후 생성되는 부산물인 자유라디칼에 의한 손상과 산화 스트레스를 일으키는 활성산소에 의한 손상으로부터 세포를 보호한다.
- 비타민E보다 1800배의 항산화력을 가지고 있다.
- 글루타치온 peroxidase(GPx)의 필수 구성 성분이며 항산화제로 중요한 역할을 한다.
- 갑상선 기능을 정상적으로 유지하도록 도와준다.
- 생선에 많다는 수은이 축적되는 것을 막아주어 수은중독에서 보호해 줄 수 있도록 해준다.
- 면역 기능을 강화시켜 주는데 선천적, 후천적 면역력을 다 강화해 주어 바이러스나 세균의 감염에서 보호해 준다.
- 지방의 과산화로 노화가 촉진되는 것을 방지하여 과산화지질이 생성되는 것을 막는다.
- DNA의 손상을 억제한다.
- 심혈관계 질환을 예방하고 뇌졸중의 위험도를 낮추어 준다.
- 류마티스관절염의 예방 및 치료에 효과가 있다.

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- 암의 예방을 위해 사용되며 유방암과 대장암, 췌장암, 전립샘암, 간암 등 광범위 효과가 있으므로 체내에 발암을 유발하는 독소의 대사 및 배출과 항산화 효과 및 신체기능의 정상화를 통한 면역력 강화의 효과로 보인다.
- B임파구를 통한 항체 생산은 세균의 활동 억제에 효과가 있으며 백혈구와 임파구의 세포 증가 효과로 인한 암세포의 사멸을 유도한다.
- 에이즈 HIV 바이러스에 대한 면역력을 높여주고 치료에 도움을 준다.
- 간염 바이러스 치료에도 사용된다.
- 성욕을 증가시켜 주며 불임 치료를 위해 사용된다.
- 남성호르몬을 증가시켜 주며 남성 갱년기의 증상 역시 호전시켜 준다.
- 강력한 항산화 기능은 염증을 조절해 주며 아토피성피부염과 같은 피부 치료제로서 사용되고 피부의 노화를 예방 및 치료하는 기능도 있다.
- 직사광선의 열과 자외선으로 인한 피부세포 파괴와 색소침착을 막아주며 건강한 피부를 위해 사용된다.
- 인산의학의 구운 마늘요법의 다량의 마늘섭취 역시 셀레늄과 연관이 있는듯하다.
- 당 대사를 개선시켜 주며 당뇨병에 영향력은 미미하다.
- 화학적 치료를 받는 환자의 피로도와 구역감을 줄여준다.
- 인지능력을 개선시키며 운동과 병행 시 뉴런이 증가된다.
- 신경전달물질이 원활히 분비되어 정상 기능하도록 도와준다.
- 비타민E, 비타민C, 비타민B3, 비타민D는 셀레늄의 대사에 도움을 주며 상호작용한다.
- 아연, 구리, 철, 망간은 셀레늄의 대사 활성화를 돕고 상호작용을 한다.

2. 독성 및 부작용

- 셀레늄의 복용이 전립선암 사망률 증가와 관련이 있다.
- 과용 시 인슐린 저항성을 유도한다.
- 메스꺼움, 구토, 설사와 같은 위장장애를 발생한다.
- 탈모와 발진, 손톱발톱이 누레지며 문제가 발생하고 피로가 발생한다.
- 치아가 변색된다.
- 신경손상으로 인지능력과 운동능력의 이상을 초래한다.
- 말초신경의 다발성신경장애로 인한 손 발끝이 시리거나 감각 저하가 나타날 수 있으며, 전기가 오는 듯도 하고 입술 끝이 감각이 둔해지는 듯한 느낌 등의 증상이 나타난다.
- 호흡 시 마늘냄새가 날 수 있다.
- 혈당수치가 불안정해지며 간이 나빠진다.

 

3. 결핍의 원인과 증상 및 결과

- 셀레늄은 단백질과 결합하여 운반되므로 단백질의 충분한 섭취가 되지 않는다면 셀레늄의 결핍이 올 수 있다.
- 결핍 시 바이러스나 세균의 감염에 취약해지거나 해당 독성이 더 강해져서 신체가 건강상 큰 피해를 입을 수 있다.
- 결핍 시 류머티즘관절염의 위험이 증가한다.
- 활성산소가 많아지며 산화스트레스가 증가하고 그로 인한 세포의 파괴 등으로 인한 여러 가지 문제가 발생하게 된다. 신경전달물질의 분비가 느려지며 신호전달체계가 망가져서 인지능력이 저하되고 면역력도 저하되며 여러 효과들이 반대로 작용하여 당뇨와 동맥경화 그리고 암과 같은 신체의 모든 부분에서 결핍으로 인한 문제가 발생된다.
- 요오드가 함께 결핍될 시 갑상선기능저하증이 나타나게 되고 심할 경우 갑상선종 이 생길 수도 있다.
- 근력의 감소와 함께 뼈도 약해지게 된다.
- 근육에 이상이 생기게 되면 심장 근육의 병증인 심근병증, 케산병의 위험률이 높아진다.
- 불임의 원인이 되며 피로감이 들고 탈모가 발생할 수 있다.
- 감염에 취약해지며 면역력이 약해지고 아토피성피부염 등 피부 관련 질환이 발생한다.
- 집중력 장애가 생기며 멍한 상태가 되며 브레인포그라는 증상이 발현된다.
- 관절염에 취약해지며 용혈성 빈혈과 악성 빈혈이 올 수 있다.
- 술을 좋아한다면 알코올성 간경변에 더욱 취약해질 수 있다.
- 암과 에이즈의 위험률이 높아지며 남성호르몬이 떨어지고 성욕감퇴와 함께 불임과 고혈압의 위험률이 높아진다.

4. 용법 용량

- 남녀 성인 하루 섭취량 60 mcg
- 6~8세 : 35 mcg
- 9~11세 : 45 mcg
- 인체 무해한 최대허용량 : 400 mcg

 

5. 관련식품

- 곡물, 육류, 해산물, 가금류, 견과류, 마늘, 양파, 고등어, 등 푸른 생선, 내장육, 계란 흰자, 종실류, 전밀이나 밀배아, 브로콜리, 마늘, 양파, 쇠고기, 돼지고기, 멸치, 바지락, 오징어, 조기, 새우, 버터, 브라질너트, 조개류, 어류, 해바라기씨, 

 

6. 주의사항

- 셀레늄은 휘발성이 있으므로 정제하거나 조리할 시 함량이 점차 낮아진다.
- 채소나 곡물의 가열 및 조리 시 25% 이상의 손실이 발생한다.

7. 약물 주의사항

- 고함량을 섭취 시 비타민C의 흡수를 저해한다.
- 스테로이드제는 몸속 혈중 셀레늄의 농도를 떨어뜨린다.
- 항정신병약인 클로자핀과 발프로산의 섭취는 혈중 셀레늄의 농도를 떨어뜨린다.
- 항응고제나 항혈소판제 섭취자는 의사와 상의 후 섭취해야 한다. 출혈위험이 높아진다.