목차
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1. 효능 효과 특징
- 신체가 비오틴, 비타민C, 비타민을 사용하기 위해 필요한 효소들의 활성화를 돕는다.
- 뼈의 형성 및 골격구조의 형성에 작용하며 골다공증과 관련이 깊은 콜라겐 생성에 관여한다.
- 골다공증이 예방된다.
- 콜라겐은 상처의 치유에 꼭 필요한 물질이며 상처 회복 속도가 빨라지고 손상된 조직의 재생을 촉진한다.
- 연골의 생성 및 건강한 유지에 관여한다.
- 갑상선 호르몬인 티록신의 생성에 중요한 역할을 한다.
- 티록신은 포도당의 분해를 높이고 체온을 상승시키며 몸속 저장된 영양소를 분해하고 에너지로 사용될 수 있도록 하는 이화작용을 촉진시킨다.
- 에너지의 생산을 도우며 신진대사를 활성화시킨다.
- 즉 활력을 증진시키므로 피로가 회복된다.
- 활성산소를 중화시키고 제거하며 성기능에 관여한다.
- 인슐린의 합성을 돕고 잘 분비되도록 하므로 혈당의 정상적인 유지에 필요하다.
2. 독성 및 부작용
- 망간에 과도하게 노출되는 환경은 식이섭취가 아닌 광물을 직접 만지거나 분진을 호흡으로 접촉하는 등의 행위로 이루지는 일이 더 많다.
- 과다노출로 중독될 시 근육이 떨리거나 경직될 수 있고 얼굴에 경련이 생기거나 보행에 문제가 생길 수 있다.
- 파킨슨병을 초래할 수 있다.
- 기억력과 집중력이 떨어지는 인지기능의 저하를 초래한다.
- 뇌 손상은 정신건강의 악화를 초래하며 불안과 우울증 그리고 과민반응 등의 문제를 일으킬 수 있다.
- 성기능 및 생리기능에 영향을 미치며 불임이 될 수 있다.
3. 결핍의 원인과 증상 및 결과
- 망간의 부족시 갑상선 호르몬인 티록신(thyroxine)이 부족해지므로 고콜레스테롤증이나 크레틴병이 발병한다.
- 신체의 발달이 저해되고 뇌의 발달도 저해된다.
- 정신적 피로와 성기능이 저하되는 문제가 발생한다.
- 운동실조증에 걸린다. 운동실조는 소뇌와 관련이 있으며 뇌 기능에 문제가 생기는 것이다.
- 기억력과 집중력 감소 등 뇌신경 문제가 발생한다.
- 뼈가 약해지며 골다공증의 위험이 높아진다.
- 성기능에 문제가 생기며 불임의 위험이 높아진다.
- 면역력이 저하되며 감기와 같은 감염성 질환의 위험이 증가한다.
- 피부가 나빠질 수 있다. 염증과 같은 질환이 발생한다.
4. 용법 용량
- 성인 1일 권장량은 2~5mg이다.
- 남성 : 2.3mg
- 여성 : 1.8mg
- 임산부 : 2.0mg
- 수유부 : 2.6mg
5. 관련식품
- 통곡물, 귀리, 현미, 통밀, 잎채소, 시금치, 케일, 과일, 파인애플, 블루베리, 견과류, 피스타치오, 호두, 아몬드, 콩류, 렌틸콩, 녹색 잎채소, 비트, 완두, 보리, 해바라기씨, 호박씨, 근대, 홍차, 차, 라즈베리, 홍합, 조개류, 해산물, 다크초콜릿, 두부, 병아리콩 등
6. 주의사항
- 식품 섭취로의 망간 중독은 거의 불가능한 이야기이다.
- 망간 광산이나 망간을 많이 취급하는 제철, 제강과 같은 광물을 자주 접촉하는 곳에서의 중독을 조심해야 한다.
- 칼슘과 인을 많이 섭취할 경우에 망간의 흡수가 저해된다.
- 콩의 겉껍질과 곡식의 겉껍질 역시 망간흡수를 저해하지만 의도적으로 이것을 모아서 먹는 등의 행위가 없는 일반적인 상황에서는 괜찮다. 어쩌다 하나 먹었다 하여 망간결핍이 걸릴까 봐 걱정하지 않아도 된다.
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