반응형 영양학박사/화합물3 알파리포산(ALA)효능과 부작용, 결핍, 관련식품 1. 효능 효과 특징- 체내에서 자연 합성되어 생성되므로 별도의 섭취를 필수로 챙길 필요는 없다.- 에너지 생산을 지원하는 보조인자로서 강력한 항산화제이다.- 세포 내 미토콘드리아에 존재하는 알파리포산은 당 대사에 관여하며 그로 인해 체중감량을 위해 사용되기도 한다. º 과체중 환자의 ALA섭취 실험에서 허리둘레 감소와 체중 감소를 확인했다.- 인슐린의 긍정적인 영향으로 당뇨환자의 혈액순환 개선과 혈당을 안정화한다.- 당뇨 환자의 신경병증을 호전시킨다.- 자외선과 열 등의 피부 손상과 노화를 막아준다.- 말초신경병증의 증상을 호전시키는 것으로 알려져 있다.- 독일에서는 간 질환시 처방약으로 사용된다. 그만큼 인정받는 간질환 치료제다.- 다이하이드로리포산은 ALA의 환원된 형태로서 활성산소로 인한 산.. 2024. 5. 11. 루테인 효능 효과 결핍 부작용 식품 1. 효능 효과 특징- 식물등의 색소로서 녹색잎채소에 많이 들어 있으며 미생물에 의해 합성된 천연 카로티네이드이다.- 신체 내 합성이 불가능하여 외부로부터 섭취해 주어야 한다.- 루테인으로 전환이 되는 프로비타민A와 그렇지 않은 비 프로비타민A가 있다. º 베타카로틴, 알파카로틴, 베타 크립토잔틴 = 비타민A 전환됨 º 루테인, 라이코펜, 지아진틴 = 비 프로비타민A- 강력한 항산화제로서, 항염증 작용 및 세포의 활성산소로부터 보호하며 피부를 좋게 하고 눈 건강에 크게 기여한다.- 뇌를 건강하게 유지해 주고 인지기능과 기억력을 높여준다.- 루테인은 다른 영양소와 함께 세포손상을 억제한다.- 시각 세포의 손상으로 시야가 점차 좁아지며 시력이 사라지는 망막색소변성 환자의 시야가 향상된다.- 해로운.. 2024. 4. 30. 베타카로틴 효능 효과 결핍 부작용 식품 1. 효능 효과 특징- 식물과 과일 그리고 균류 식품에서 풍부한 적황색 색소다.- 항산화제로서 활성산소를 제거해 주며 특히 뇌세포에도 항산화를 통한 기능향상으로 인지능력이 상승되고 세포발달 및 뇌기능이 좋아진다.- 베타카로틴은 몸속 합성 과정에서 비타민 A로 전환되는데, 시력과 면역력을 강화시키고 피부를 건강하게 해 준다.- 그리고 심혈관을 건강하게 해 준다. 그러나 비타민A로의 합성을 도와주는 효소가 부족해지면 심혈관 건강에 좋지 않다.- 최근 연구에서 베타카로틴이 심혈관과 폐암에 좋지 않다는 연구결과가 있다며 주장을 하고 있다. 필자의 의견을 덧붙이자면 베타카로틴이 풍부한 당근을 먹고 폐암 걸리고 심장 막히는 소리다. - 피부 건강에 좋아서 백반증의 치료에도 쓰인다.- 백내장의 예방에 도움이 되며 치.. 2024. 4. 30. 이전 1 다음 반응형
