비타민B3 (니아신, 니코틴산) 효능 효과 결핍 부작용 식품

1. 효능 효과 특징

- 비타민B3는 니아신이라고도 부른다.
- 우리 몸은 아미노산 트립토판을 사용해서 니아신을 만들어 낸다. 
- 식품에 함유된 상태에서 안정적이다. 요리와 보관에도 효능이 유지된다.
- 탄수화물, 지방, 단백질의 대사를 도우며 세포 내의 에너지를 생산하는 역할을 한다.
- 소화기관의 원활한 기능을 도와서 소화가 원활해 지고 영양소가 잘 흡수되도록 돕는다.
- 말초혈관의 확장을 통해 혈액공급을 원활하게 하여 혈액순환을 개선한다.
- 뇌가 정상적인 기능을 하도록 돕는다. 신경계의 정상적인 활동은 인지기능과 기억력 그리고 정신과 질환에까지 포괄적인 기능 향상을 돕는다.
- 피부의 천연 수분 장벽을 유지 및 개선하여 건조함을 방지하며 염증 발생률을 줄이고 피부 혈색을 좋아지게 한다.
- 산화스트레스에서 보호하여 세포의 손상을 억제하며 노화를 늦춘다.
- 활성산소로부터 보호한다.
- 콜레스테롤 수치의 균형잡힌 조절을 통해 심혈관 질환의 가능성을 낮추어 주게 된다.
- 미토콘드리아의 기능을 유지시켜 녹내장 예방에 도움을 준다.
- 햇빛에 화상을 입을시, 니아신 복용 후 비공격적 피부암 발병 예방에 도움이 된다.
- 여드름을 포함한 여러 피부질환에 사용한다.
- 결핍시 걸릴 수 있는 펠라그라라는 질병을 예방해 준다. 이는 피부염과 치매 그리고 설사와 같은 증상을 보이며 사망에까지 이를 수 있는 질병이다.
- 니아신과 비타민B1, 비타민B2, 비타민 B5, 비타민B6, 비타민B9, 비타민 B12는 상호 보완적이며 대사에 관여하고 서로를 돕는다.
- 비타민B3은 마그네슘, 칼슘, 아연, 철, 셀레늄의 대사 및 기능을 돕고 상호 보완적이므로 돕는다.

2. 독성 및 부작용

- 니아신 과용시 요산수치가 증가할 수 있으며 통풍으로 진행될 수 있다.
- 포도당을 처리하지 못하여 혈당이 증가하게 되며 당뇨병 환자는 특히 주의해야 한다.
- 소화기관에 문제가 발생하며 메스꺼움과 구토, 속쓰림, 설사와 같은 증상이 발생할 수 있다.
- 혈관이 과도하게 확장되어 일시적으로 피부홍조가 발생할 수 있다.
- 100mg 이상 섭취 시 문제 발생.
- 음식으로 섭취하는 양은 안전하다.
- (니아신플러시)피부가 따가운 느낌이 들 수 있다. 말초혈관 확장으로 느껴지는 감각이며 일시적이다.
- 니아신아마이드는 홍조를 유발하지 않는다.
니아신아미드, 이노시톨 헥사니코틴에이트는 홍조 없는 니아신이라 부른다.
- 간질환, 위궤양, 통풍 환자는 비타민b3를 복용하면 안 된다. 개나 고양이도 금지.
- 두통과 가려움의 증상이 나타날 수 있다.
- 시야가 흐릿하고 안개낀 듯 시력이 나빠지는 현상이 발생할 수 있다. 매우 드물다.

3. 결핍의 원인과 증상 및 결과

- 펠라그라 라는 질병의 위험이 높아진다.
- 비타민 b1, 비타민b2, 비타민B6등이 결핍되면 트립토판으로부터 니아신의 생성이 불가.
- 피부가 약해지며 햇빛 노출 부위에서 발진이 나타날 수 있다. 
- 소화기관의 문제가 발생하여 지속적인 설사가 발생할 수 있다.
- 복통과 소화불량에 시달릴 수 있다.
- 신경계가 나빠지게 되며 기억력 감퇴와 우울증 등의 증상이 나타날 수 있으며 정신병이 올 수 있다.
- 결핍 초기에는 가벼운 두통과 우울감 그리고 피로와 식욕감퇴, 소화기관의 문제(소화불량, 복통 등) 피부 건조 및 발진이 올 수 있다.

 

4. 용법 용량

- 유아 : 0~6개월 2mg, 7~12개월 4mg
- 어린이 : 1~3세 6mg, 4~8세 8mg, 9~13세 12mg
- 청소년과 성인 : 남성 13~19mg
- 여성 14mg
- 임신 중 여성 21mg
- 수유 중 여성 20mg

 

5. 관련식품

- 통곡물, 달걀, 맥아, 버섯, 감자, 콩류, 볶은 땅콩, 아보카도, 대추야자, 프룬, 해바라기씨, 살코기, 간이나 신장 같은 내장육, 닭가슴살, 소고기, 생선, 연어, 참치, 황새치 같은 생선류 등

 

 

6. 약물 상호작용

- 스타틴계열 약물 : 근육통이 오거나 근육의 손상의 위험률이 증가할 수 있다.
- 항응고제 : 출혈 위험이 증가할 수 있다. 이는 비타민B3의 혈관확장 효능과 관련이 있을 수 있다.
- 항생제 : 간의 부담이 커질 수 있다.
- 알코올 : 간에 대한 부담이 커질 수 있고 간 손상의 위험률이 높아질 수 있다.