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영양학박사64

오메가3 효능과 결핍 부작용 식품 ㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁ1. 효능 효과 특징- 불포화지방산으로서 오메가3 이라는 명칭으로 불리며 세포막의 구성 성분이다.- 세포를 구성하는 성분 중 하나이기 때문에 세포를 보호해 주며 세포의 구성이 파괴되지 않도록 유지한다.- 신체의 성장과 발달에 필요하고 신진대사와 신체의 원활한 기능 유지에 필요하다.- 염증 반응의 완화와 더불어 뇌신경세포의 기능을 강화하여 우울증과 불안의 완화에 기여한다.    º 정신병의 예방 및 완화에 도움을 준다.- 기억력과 인지능력이 좋아지는 효과를 기대할 수 있다.- 오메가3의 치료효과가 미미할 수 있으나 결핍 시 확실한 기능저하를 경험할 수 있으니 적정량 섭취가 유익하다.- 중성지방 수치의 완화로 콜레스테롤의 안정화를 도우며 그로 인해 심혈관질환의 위험도를 낮춘다.- 심장마비의 .. 2024. 5. 9.
루테인 효능 효과 결핍 부작용 식품 1. 효능 효과 특징- 식물등의 색소로서 녹색잎채소에 많이 들어 있으며 미생물에 의해 합성된 천연 카로티네이드이다.- 신체 내 합성이 불가능하여 외부로부터 섭취해 주어야 한다.- 루테인으로 전환이 되는 프로비타민A와 그렇지 않은 비 프로비타민A가 있다.    º 베타카로틴, 알파카로틴, 베타 크립토잔틴 = 비타민A 전환됨    º 루테인, 라이코펜, 지아진틴 = 비 프로비타민A- 강력한 항산화제로서, 항염증 작용 및 세포의 활성산소로부터 보호하며 피부를 좋게 하고 눈 건강에 크게 기여한다.- 뇌를 건강하게 유지해 주고 인지기능과 기억력을 높여준다.- 루테인은 다른 영양소와 함께 세포손상을 억제한다.- 시각 세포의 손상으로 시야가 점차 좁아지며 시력이 사라지는 망막색소변성 환자의 시야가 향상된다.- 해로운.. 2024. 4. 30.
베타카로틴 효능 효과 결핍 부작용 식품 1. 효능 효과 특징- 식물과 과일 그리고 균류 식품에서 풍부한 적황색 색소다.- 항산화제로서 활성산소를 제거해 주며 특히 뇌세포에도 항산화를 통한 기능향상으로 인지능력이 상승되고 세포발달 및 뇌기능이 좋아진다.- 베타카로틴은 몸속 합성 과정에서 비타민 A로 전환되는데, 시력과 면역력을 강화시키고 피부를 건강하게 해 준다.- 그리고 심혈관을 건강하게 해 준다. 그러나 비타민A로의 합성을 도와주는 효소가 부족해지면 심혈관 건강에 좋지 않다.- 최근 연구에서 베타카로틴이 심혈관과 폐암에 좋지 않다는 연구결과가 있다며 주장을 하고 있다. 필자의 의견을 덧붙이자면 베타카로틴이 풍부한 당근을 먹고 폐암 걸리고 심장 막히는 소리다. - 피부 건강에 좋아서 백반증의 치료에도 쓰인다.- 백내장의 예방에 도움이 되며 치.. 2024. 4. 30.
프로바이오틱스 효능 효과 결핍 부작용 식품 1. 효능 효과 특징- 미생물로서 장내 유익균의 증가를 위해 섭취합니다.- 유해균 즉 박테리아가 증식하는 것을 막으며, 유익한 박테리아의 증식을 촉진한다.- 미생물의 충분한 섭취는 장내 숙주들의 건강을 부여해 주게 됩니다.- 건강상의 이점을 위한 목적으로 섭취하게 된다.- 유산과 독성이 없는 유익한 세균, 유익한 효모로 구성된다.- 소화의 기능을 향상시키며 소화과정을 건강하게 유지한다. 설사와 변비 등 염증성 장질환과 같은 폭넓은 효과를 기대할 수 있다.- 장 건강이 좋아지면서 면역력이 좋아지고 영양소의 흡수 및 소화 합성이 원활해진다.- 감염에 대한 저항력을 높이며 알레르기와 자가면역질환의 위험성을 줄여준다.- 장내 세균의 불균형으로 인해 발생하는 만성 및 퇴행성 질환의 발생을 억제해 준다.- 장 건강.. 2024. 4. 30.
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