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영양학박사64

염소(CL) 미네랄 효능과 부작용 관련식품 1. 효능 효과 특징- 염소는 혈액의 산성농도를 조절하고 그로써 산성과 알칼리의 균형을 맞출 수 있도록 돕는다.- 그 흡수 방법으로는 소금 즉 염화나트륨의 형태로 섭취하게 된다.- 나트륨과 칼륨 그리고 염소는 체내에 아주 중요한 전해질로써 작용하며- 이 세 가지 미네랄이 적절히 섞여 혼합물의 상태를 이루어 역할을 하게 된다.- 간 기능의 원활한 작용을 도우며 그로써 노폐물의 배출을 하게 된다.- 소금을 아예 안 먹는 사람은 극히 드물다. 그러므로 염소는 충분히 섭취하고 있다고 여길수 있다.- 위산인 염산을 생성하는 데에 관여하며 염소의 섭취를 잘함으로써 가능한 일이다. 그로써 음식물을 녹이고 영양소의 소화 흡수를 용이하게 한다.- 염소의 부족은 신체가 굳게 되고 적절히 섭취하면 유연성을 유지 및 높여주게.. 2024. 6. 2.
멜라토닌(Melatonin) 효능과 부작용 관련식품 1. 효능 효과 특징- 제3의 눈이라는 솔방울샘 혹은 송과선, 송과체라 불리는 뇌 속 기관에서 만들어지는 천연 호르몬이다.    º 솔방울과 비슷한 모양으로 인해 붙여진 이름이다.- 소화기관에서도 만들어진다.- 낮과 밤의 주기를 조정하는 역할을 하며 어두워지면 많이 생성하고 밝은 낮시간에는 줄어든다.- 밤시간에 멜라토닌의 집중적인 생성은 수면을 촉진시키는 작용을 한다.- 불면증을 개선하며 숙면을 도와 수면제와는 다르지만 수면 보조제로서의 역할을 한다.- 수면의 질적 개선을 해 주므로 아침이 개운하다.- 편두통 발작은 매일 같은 시간 발생하는데 이러한 발작을 감소시킨다.- 만성 통증을 줄일 수 있다.- 통증 관련 신경계에도 존재하므로 멜라토닌 호르몬이 멜라토닌 수용체를 자극할 시 통증을 줄여주는 항통각 효.. 2024. 5. 28.
크롬(Cr) 크로뮴 미네랄의 효능과 부작용 관련식품 1. 효능 효과 특징- 인슐린을 활성화시킨다. 단순히 혈당 수치를 안정화시키는 것이 아니라 그 기능을 높이므로 인슐린 스스로가 역할을 잘할 수 있도록 돕는다.- 대량의 영양소의 대사에 관여하며 포도당을 신체 내 구석구석 세포와 근육에 옮겨주므로 포도당의 신진대사를 활성화시켜 준다.- 성장을 도와주게 된다.- 지질 대사에 관여하므로 에너지 생산을 위한 지방 분해 및 세포막의 구성에 관여하게 된다.- 체력이 좋아지게 된다.- 당뇨병에 효과적인 예방이 가능하다.- 2형 당뇨병 환자에게서 혈당 조절이 가능함을 발견했다.- 고혈당 상태에서의 크롬의 섭취는 눈에 띄는 효과를 보인다.- 체지방이 쌓이는 것을 예방해 주며 약간의 체지방 감소효과를 기대할 수 있다.- 포만감을 증가시키므로 다이어트에 도움을 준다.- 우울.. 2024. 5. 24.
셀레늄의 효능과 결핍, 부작용, 관련식품 1. 효능 효과 특징- 우리 몸에 필수적으로 필요한 미네랄로서 강력한 항산화제의 역할을 한다.- 세포의 정상 활동 후 생성되는 부산물인 자유라디칼에 의한 손상과 산화 스트레스를 일으키는 활성산소에 의한 손상으로부터 세포를 보호한다.- 비타민E보다 1800배의 항산화력을 가지고 있다.- 글루타치온 peroxidase(GPx)의 필수 구성 성분이며 항산화제로 중요한 역할을 한다.- 갑상선 기능을 정상적으로 유지하도록 도와준다.- 생선에 많다는 수은이 축적되는 것을 막아주어 수은중독에서 보호해 줄 수 있도록 해준다.- 면역 기능을 강화시켜 주는데 선천적, 후천적 면역력을 다 강화해 주어 바이러스나 세균의 감염에서 보호해 준다.- 지방의 과산화로 노화가 촉진되는 것을 방지하여 과산화지질이 생성되는 것을 막는다... 2024. 5. 20.
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