반응형 관련식품24 코발트 미네랄 효능과 부작용 그리고 식품의 종류 1. 효능 효과 특징- 비타민 B12의 일부이기도 한 코발트는 하얀 석유라고 할 만큼 중요한 물질이지만 여기에서는 산업용이 아닌 미네랄로서 다룬다.- 비타민 B12의 분자 내부에 코발트를 함유하고 있으며 관련해서 코발라민이라는 명칭으로도 불린다.- 적혈구 생성을 위해서 필요한 미네랄이며 적혈구 생성에 있어서 반드시 필요한 물질이다.- 적혈구의 생성을 도우므로 빈혈예방에 강력한 작용을 한다.- 섭취를 위해서 광물을 핥아서는 안되며 반드시 식품으로 섭취해야 옳다.- 극소량만 필요하기 때문에 일반적인 식사 습관을 가지고 있다면 크게 문제 되는 일이 없다.- 비타민 B12는 신경계 건강의 유지에 필요하다. 그러므로 코발트는 신경계 건강에 필요하다.- 비타민 B12의 일부인 코발트는 에너지의 대사에 관여하며 육체.. 2024. 6. 4. 구리(Cu) 효능과 결핍 부작용 관련식품 알아보자 1. 효능 효과 특징- 필수 미네랄 중 하나이며 단백질과 효소를 구성하는 요소 중 하나이다.- 적혈구의 생성에 관여하는 철과 함께 구리 역시 적혈구를 생성하는 데에 필요하다.- 철분의 흡수 결합을 위하여 체내에 있는 철 성분이 산화되도록 역할을 한다.- 헤모글로빈을 만드는 과정에서 체내에 저장되어 있는 철분 즉 저장철을 운반하는 역할을 한다.- 철분의 흡수를 돕고 이용되도록 도와주기 때문에 철분의 모든 효능에 있어서 보조적 역할을 한다고 생각할 수 있다.- CF에도 많이 등장하는 콜라겐과 엘라스틴은 결합조직을 구성하기 위해 교차결합을 하게 되는데 이때에 구리가 사용된다.- ATP의 형성에 기여하며 시토크롬 산화효소의 일부분으로서 미토콘드리아 내 전자전달계의 효소 중 하나다.- 신경전달물질을 구성하는 노르.. 2024. 5. 16. 비타민P 효능 효과 결핍 부작용 식품 1. 효능 효과 특징- 수용성으로서 비타민C의 기능과 흡수를 돕는 역할을 한다. 그래서 비타민C2라고 불리기도 한다. º 비타민C의 열과 산소에 의한 쉬운 파괴를 막아주고 안정시켜 주며 그 결과 비타민C의 기능을 상승시키게 된다. º 비타민C는 감염에 대한 저항성을 높여주는데 비타민 P 역시 그러하다. º 항산화력이 향상된다.- 비타민P는 단일 성분이 아닌 여러 물질을 묶어서 지칭하며 그것은 헤스페리딘, 플라보놀, 안토시아닌, 플라보노이드, 시트린, 루틴, 플라본 등을 말한다.- 계량단위는 밀리그램으로서 마이크로그램보다 더 많이 섭취한다.- 감귤 오렌지 등의 식품의 노란색은 플라보노이드로 인함이다.- 혈액의 투과성을 조절하는데 이를 통해 혈액이 누출되지 않도록 한다. º 바이오플라보.. 2024. 4. 29. 비타민D 효능 효과 결핍 부작용 식품 1. 효능 효과 특징- 칼시페롤, 비오스테롤, 에르고스테롤 또는 비타민 D로 불린다.- 지용성 비타민으로서 햇빛을 쬐면 피부에서 지방과 반응해 비타민D의 합성을 촉진하여 자체 생산할 수 있다.- 몸속 칼슘과 인 수치를 조절하며 뼈 형성에 기여하고 흡수와 배설을 조절하므로 대단히 중요하다.- 면역조절 능력이 탁월하여 염증을 억제하고 감기 등 질병에서의 방어력을 높여준다.- 암 발병 위험을 낮추어 주며 항증식 및 림프구의 활성화 등 여러 신체 기능을 조절해 준다.- 세포의 분화를 촉진시키고 교체될 세포의 빠른 사멸을 통한 건강한 세포로의 전환에 기여한다.- 임신 중 비타민D의 결핍은 신생아의 인지기능에 영향을 미칠 수 있다.- 비타민D는 스테로이드 계열이다.- 노인성 골밀도 저하 및 골절의 예방 효과를 기대.. 2024. 4. 24. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
