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영양학박사/비타민

비타민P 효능 효과 결핍 부작용 식품

by 병과 약과 영양제 2024. 4. 29.

목차

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    1. 효능 효과 특징

    - 수용성으로서 비타민C의 기능과 흡수를 돕는 역할을 한다. 그래서 비타민C2라고 불리기도 한다.
        º 비타민C의 열과 산소에 의한 쉬운 파괴를 막아주고 안정시켜 주며 그 결과 비타민C의 기능을 상승시키게 된다.
        º 비타민C는 감염에 대한 저항성을 높여주는데 비타민 P 역시 그러하다.
        º 항산화력이 향상된다.
    - 비타민P는 단일 성분이 아닌 여러 물질을 묶어서 지칭하며 그것은 헤스페리딘, 플라보놀, 안토시아닌, 플라보노이드, 시트린, 루틴, 플라본 등을 말한다.
    - 계량단위는 밀리그램으로서 마이크로그램보다 더 많이 섭취한다.
    - 감귤 오렌지 등의 식품의 노란색은 플라보노이드로 인함이다.
    - 혈액의 투과성을 조절하는데 이를 통해 혈액이 누출되지 않도록 한다.
        º 바이오플라보노이드는 모세혈관을 건강하게 유지해 주며 기능을 강화하고 흡수가 잘 되도록 한다.
        º 모세혈관의 혈관벽을 튼튼하게 해 주며 타박 시 쉽게 멍이 드는 것을 예방해 준다.
    - 면역력을 개선시키며 입안이 허는 등의 증상을 개선해 준다.
    - 양치 전후 잇몸의 출혈을 개선시킨다.
    - 세균이나 바이러스 등에 대한 감염에 대한 저항하는 힘이 커진다.
    - 귓속 질병을 예방하고 신경을 안정시키며 이로 인한 어지러움 혹은 이명과 부종 등의 증상의 개선 및 치료를 한다.
    - 귤껍질의 흰 부분에 들어있다.
    - 피부의 미백효과를 높여주고 멜라닌의 침착을 막아준다.
    - 출혈성 질환 즉 뇌출혈과 코피 등 혈관이 터져서 발생하는 질병을 예방해 준다.
    - 치질을 예방 및 개선한다.
    - 심혈관 질환을 예방하는데, 이는 동맥경화 등의 질환으로부터 지켜주게 된다.
    - 콜레스테롤 수치를 안정화시키며 중성지방을 분해해 준다.
    - 콜레스테롤의 안정화는 고혈압을 예방하는데 도움이 된다.
    - 말초혈액순환장애를 개선하고 이로 인해 손끝발끝 등 모세혈관의 혈액순환을 개선해 체온조절을 해 주고 그로 인해 근육결림과 뻐근함을 호전시킬 수 있다.

    2. 독성 및 부작용

    - 알려진 독성은 없으나 과다 섭취 시 두통이나 구토, 피부와 탈모등의 증상과 간기능의 이상이 올 수 있고, 임신 중 과다섭취 시 기형아의 출산이 발생될 수 있으나 일반적인 섭취량 상황에서는 잘 발생되지 않는다.

     

    3. 결핍의 원인과 증상 및 결과

    - 모세혈관이 약해지며 쉽게 멍이 든다.
    - 비타민C를 보호하지 못하여 쉽게 산화 및 파괴되고 비타민C역시 부족해질 수 있다.
    - 잇몸출혈 뇌출혈 심혈관질환의 가능성이 높아진다.
    - 쉽게 감염되고 면역력이 약해지며 항산화력이 떨어진다.
    - 나쁜 콜레스테롤이 높아지고 고혈압이 올 수 있다.
    - 효능 효과의 긍정적인 효과의 반대로 작용하게 된다.

     

    4. 용법 용량

    - 성인 하루 3번 1회 복용량 100mg

    5. 관련식품

    - 레몬, 자몽, 감귤류, 렌즈콩, 오렌지, 양파, 시금치, 캐슈너트, 콩, 파슬리, 메밀, 키위, 마늘, 아스파라거스, 브로콜리, 살구, 체리, 로즈힙, 블랙베리, 퀴노아, 밤, 블루베리, 다크 초콜릿, 녹차, 파프리카, 루이보스차, 토마토, 호두, 해바라기씨, 아몬드, 땅콩, 피스타치오, 포도. 
    - 과일과 채소 등에 많고 커피나 차에도 많이 들어있다.
    - 감귤류, 채소류, 견과류, 씨앗류, 차, 콩류 등
    - 과일이나 채소의 겉껍질.
    - 감귤류의 하얀 실, 대파, 
    - **양파**

     

    6. 주의사항

    - 물과의 접촉 및 조리 과정 중의 파괴가 일어날 수 있고, 뜨거운 열이나 강한 직사광선과 산소와의 접촉으로 파괴될 수 있다.

     

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