반응형 효능31 비타민F (리놀렌산) 효능 효과 결핍 부작용 식품 1. 효능 효과 특징- 필수 지방산으로서 아이코사노이드의 전구체 역할을 하며 지용성을 띤다.- 리놀레산과 리놀렌산 아라키돈산의 3가지가 있으며 이 중 리놀레산의 중요도가 높다.- 리놀레산과 리놀렌산은 체내 합성이 되지 못하므로 섭취해 주는 것이 좋다.- 이 셋의 성분 구조는 다르지만 유사하여 비슷하게 취급되지만 관련식품에는 약간의 차이가 있다.- 알파-리놀렌산의 경우는 체내 합성 과정에서 오메가 3으로 변환된다. 일반적으로 리놀렌산이라 하면 이를 두고 말한다.- 감마 리놀렌산의 경우는 오메가 6을 지칭하며 체내의 합성 과정에서 리놀레산으로 변환된다.- 미국연구협회의 권고로 하루 섭취량 중 1퍼센트는 불포화지방산을 섭취해야 한다.- 불포화지방은 포화지방의 연소를 도우며 같이 먹을 경우 2대 1의 비율이 적.. 2024. 4. 28. 비타민D 효능 효과 결핍 부작용 식품 1. 효능 효과 특징- 칼시페롤, 비오스테롤, 에르고스테롤 또는 비타민 D로 불린다.- 지용성 비타민으로서 햇빛을 쬐면 피부에서 지방과 반응해 비타민D의 합성을 촉진하여 자체 생산할 수 있다.- 몸속 칼슘과 인 수치를 조절하며 뼈 형성에 기여하고 흡수와 배설을 조절하므로 대단히 중요하다.- 면역조절 능력이 탁월하여 염증을 억제하고 감기 등 질병에서의 방어력을 높여준다.- 암 발병 위험을 낮추어 주며 항증식 및 림프구의 활성화 등 여러 신체 기능을 조절해 준다.- 세포의 분화를 촉진시키고 교체될 세포의 빠른 사멸을 통한 건강한 세포로의 전환에 기여한다.- 임신 중 비타민D의 결핍은 신생아의 인지기능에 영향을 미칠 수 있다.- 비타민D는 스테로이드 계열이다.- 노인성 골밀도 저하 및 골절의 예방 효과를 기대.. 2024. 4. 24. 비타민C 효능 효과 결핍 부작용 식품 1. 효능 효과 특징- 수용성 비타민으로서 아스코르브산, 아스코르빈산 등으로 불린다.- 채소나 과일에 많이 들어있고 신 맛이 나는 과일 즉 레몬 등에 많이 있다.- 체내 자체 생산이 되지 않기에 반드시 식품 또는 영양제로 섭취해 주어야 한다.- 콜라겐과 카르니틴과 카테콜아민과 미엘린의 신경 내분비 단백질을 합성한다.- 수소 원자의 이동으로 생체 내 시스템상 자유라디칼이라는 것을 제거하는 기능이 있다. º 자유라디칼은 암과 폐의 손상, 감기 등과 같은 질병의 원인 물질 중 하나이다.- 생리적 기능에 필수적이며 가장 많이 알려진 비타민 중 하나이다.- 콜라겐의 생성과 카테콜아민의 생성을 한다. º 태양으로 인한 피부 자극과 그로 인한 유해 산소 제거를 통한 피부 노화와 콜라겐의 재생 및 복원을 돕.. 2024. 4. 23. 비타민 B13 오로트산 효능 효과 결핍 부작용 식품 비타민B13 또는 오로트산 이라고도 하며 미국에서는 비타민으로 인정하지 않고 있다.미국식약안전청(FDA)에서 판매와 생산 제조 모두 금지하고 있다. 탄산이온과 ATP, 암모니아만 있으면 체내에서 오로트산을 만들 수 있다.그런 이유로 비타민 B군에서 13번이 결번이 되었다.그러나 오로트산의 긍정적인 효과는 인정되고 있으며 보조제로서 구매하고 섭취할 수 있다. 1904년 우유에서 최초로 발견되었다.1. 효능 효과 특징- 수용성이다.- 체내 대사로 인산 중합체를 만들어내는 중간 물질로서 유리딘과 사이티딘 인산 중합체의 과정에 작용한다.- 엽산의 대사에 필요하다.- 비타민 B12의 대사에 필요하다.- 송아지의 성장을 돕기 위한 용도로 쓰인다는 말이 있으나, 더 많이 쓰이는 것은 비타민A이다. º 사람이나 .. 2024. 4. 20. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 다음 반응형
