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영양학박사/미네랄19

셀레늄의 효능과 결핍, 부작용, 관련식품 1. 효능 효과 특징- 우리 몸에 필수적으로 필요한 미네랄로서 강력한 항산화제의 역할을 한다.- 세포의 정상 활동 후 생성되는 부산물인 자유라디칼에 의한 손상과 산화 스트레스를 일으키는 활성산소에 의한 손상으로부터 세포를 보호한다.- 비타민E보다 1800배의 항산화력을 가지고 있다.- 글루타치온 peroxidase(GPx)의 필수 구성 성분이며 항산화제로 중요한 역할을 한다.- 갑상선 기능을 정상적으로 유지하도록 도와준다.- 생선에 많다는 수은이 축적되는 것을 막아주어 수은중독에서 보호해 줄 수 있도록 해준다.- 면역 기능을 강화시켜 주는데 선천적, 후천적 면역력을 다 강화해 주어 바이러스나 세균의 감염에서 보호해 준다.- 지방의 과산화로 노화가 촉진되는 것을 방지하여 과산화지질이 생성되는 것을 막는다... 2024. 5. 20.
칼슘(Ca) 미네랄 효능과 결핍 부작용 관련식품 1. 효능 효과 특징- 근육이 수축과 이완을 하는 데 있어서 반드시 필요한 전해질이다.- 뼈를 튼튼하고 건강하게 유지하기 위해서는 칼슘의 섭취가 무엇보다 중요하다.- 몸에 흡수된 칼슘은 뼈와 치아를 구성하는데 대부분 사용되지만 1%의 소량은 혈액을 돌며 전신의 근육과 신경의 기능을 돕게 된다.- 칼슘의 혈액응고 기능은 상처의 지혈 및 손상된 혈관을 복구하는 등의 중요한 역할을 한다.- 혈관의 수축과 이오안을 도와주어 혈액순환을 돕는다.- 심장박동수를 조절함으로써 생명유지를 위한 기능을 담당한다.- 효소들을 활성화하며 신경전달물질을 분비함으로써 세포 간의 신호를 원활하게 전달하도록 도와준다.- 스트레스는 뇌의 칼슘농도를 조절하는 수용체에 이상을 초래하여 뇌세포의 사멸을 초래하며 뇌세포는 재생되지 않으므로 .. 2024. 5. 19.
마그네슘(Mg) 효능과 결핍 부작용 관련식품 1. 효능 효과 특징- 뼈의 건강과 에너지의 생산, 그리고 혈당의 정상적인 유지와 칼슘 농도를 조절한다.- ATP의 활성화에 관여하므로 에너지의 생산하게 된다.    º 에너지 변환 과정에서 마그네슘은 반드시 필요한 미네랄이다.- 에너지 생산을 도와주므로 피로해소에 효과를 보인다.- 여성의 갱년기 증상을 완화시켜 주며 안면홍조를 호전시킨다.- 포도당의 대사에 영향을 미치며 인슐린 저항성을 줄여서 혈당의 안정화에 기여한다.- 식물의 엽록소의 구성 요소로서 녹색의 채소에 풍부하며 그 외에도 견과류 등에 많이 있다.- 신체 내 효소의 반응에 있어서 조효소로서 역할을 한다.    º 근육의 수축과 이완, 신경계의 안정, 골밀도 및 생성, 심장박동과 혈관의 긴장도, 혈액응고작용 등에 작용한다.    º 심장의 수.. 2024. 5. 18.
아연(Zinc, Zn)효능과 결핍 부작용 관련식품 알아보기 1. 효능 효과 특징- 효소의 보조인자로 작용하며 효소반응을 돕고 활성화시키는 역할을 한다.- 뼈가 뼈로서 존재할 수 있도록 석회화를 돕는다.- 호르몬 생산에 필요하며 이는 에스트로겐과 프로게스테론에게 꼭 필요하다.- 인슐린 호르몬의 균형을 맞추어 준다.- 시냅스의 신호 조절을 하며 노인성 치매에 있어서도 상당히 연관성이 높고 생리 기능에 있어서 필요하다.- 항산화 작용을 하여 활성산소에 의한 산화스트레스와 같은 세포 손상 및 파괴를 막아주며 그로써 노화를 억제한다.- 감기와 류머티즘관절염, 당뇨병, 사마귀 등의 치료를 위해서 사용된다. 그러나 류머티즘과 사마귀 치료에서는 그 효능에 의심이 되고 있으며 연구가 진행 중이다.- 정자량을 증가시켜 주며 전립선에 많이 있다. 정액의 활동량을 증가시켜 주며 정액.. 2024. 5. 17.
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